ระหว่างวันที่ 15 - 22 มีนาคม 2565 นายสำรวย เฉลยบุญ ผู้อำนวยการศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวอำนาจเจริญ หมอบหมายให้ นางสาวสุภาภรณ์ จำรูญ นักวิชาการเกษตร นางสาววรณัน สีหะหยัก เจ้าหน้าที่ช่วยปฏิบัติงานโครงการพระราชดำริ และนายนิติทรัพย์ โสภา เจ้าหน้าที่ช่วยปฏิบัติงานโครงการแปลงใหญ่ จัดกิจกรรมโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ กิจกรรมการแลกเปลี่ยนเรียนรู้และขยายผลปรับปรุงการผลิตข้าวเพื่อบริโภคในครัวเรือน และถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตข้าวที่เหมาะสมกับสภาพพื้นที่/แปรปรูป
วัตถุประสงค์เพื่อสนองงานโครงการพระราชดำริให้เด็กและเยาวชนในถิ่นทุรกันดารได้รับโอกาศในการพัฒนาด้านการผลิต
ข้าว การทดลองลงมือปฏิบัติ และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวของนักเรียน มีการดำเนินการ 3 กิจกรรม
1.การแปรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว การทำสบู่น้ำนมข้าวหอมมะลิ ประโยชน์ของน้ำนมข้าว มีวิตามิน E ช่วยให้ผิวอ่อนเยาว์
ช่วยให้ผิวพรรณผ่องใส ช่วยให้ผิวพรรณผ่องใส เต้งตึง และมีซิงค์ ช่วยลดสิว ลดผดผื่นได้ดี
2.การทำสารชีวภัณฑ์ไว้ใช้เอง การขยายเชื้อราไตรโคเดอร์มา ประโยชน์และวิธีการนำไปใช้
3.กิจกรรมการตอบคำถามรับรางวัล เป็นกิจที่ส่งเสริมความคิด กระตุ้นความจำ และการคิดวิเคราะห์
ช่วยฝึกให้เด็กมีไหวพริบในการตอบคำถาม
นักเรียนให้ความสนใจเป็นอย่างดี มีความกระตือรือร้น และตั้งใจเรียนรู้ เป็นการเรียนรู้ใหม่และสามารถนำความรู้ที่ได้
ไปต่อยอดใช้ในการเรียน การประกอบอาชีพเสริม และเผยแพร่สู่ชุมชนได้
